• 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 4.jpg
  • 5.jpg

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Простые рецепты с молочной сывороткой : что приготовить из молочной сыворотки, которая остается после приготовления домашнего творога?

Вот уж вопрос на засыпку, что приготовить повкуснее да побыстрее из молочной сыворотки, которая остается после откидывания домашнего творога! Дело в том, что ее у меня всегда остается 1-2 литра - это прилично, согласитесь. Выливать молочную сыворотку как-то преступно - она полезная и ценная! Поэтому я решила поискать для себя варианты простых рецептов блюд с молочной сывороткой, которые легко и быстро приготовить. 

 

Для меня вариант №1 блюда с молочной сывороткой - это запеканка!

Дело в том, что она, эта лакомая запеканочка, может получаться в 2-х вариациях. Одна из которых очень напоминает простенький чизкейк. Я даже пробовала этот "типа-чизкейк" прослоить густым кремом - вышел тортик. Другая вариация у меня предназначается для завтрака - она более плотная и немного напоминает булочку. Тоже вкусно, особенно с медом или йогуртом!

Как приготовить запеканку с молочной сывороткой?

Понадобится следующее:

  • Сыворотка молочная ( у меня она остается после приготовления домашнего творогаКак приготовить домашний творог: рецепт! ) - 0,5 литра
  • Стакан муки - примерно 150 грамм
  • Стакан манки - тоже 150 грамм 
  • Полстакана овсяных хлопьев - можно и не добавлять
  • 1/4 брикета сливочного масла
  • 4 куриных яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1чайная ложка разрыхлителя для теста
  • Ванилин (по вкусу,конечно) или корица (я ее насыпаю от души, чтобы запеканка приобрела шоколадный привкус и оттенок)
  • Можно добавить сухой пуддинг или кисель.

Если хотите приготовить запеканку "типа-чизкейк", то берите ровно столько компонентов, сколько я написала. Тесто будет жидким - это нормально. Если хотите более плотную запеканку - булочку, то можно увеличить в 2 раза, например, овсяных хлопьев. В этом случае тесто будет тоже жидким, но тянучим и густым.

Что приготовить из молочной сыворотки, простой рецепт с молочной сыворотокой

Рецепт приготовления запеканки с молочной сыворотокой:

  • В большую чашу высыаем все сыпучие ингредиенты: муку, крупу, хлопья, можно сахар, - все это заливается молочной сывороткой и хорошенько перемешивается венчиком. Смесь оставить для набухания на полчаса.
  • Растопить сливочное масло (можно в металлической посуде над комфоркой или на паровой бане). Влить, когда смесь набухнет, перемешать.
  • Разбить 4 яйца - перемешать.
  • Теперь можно засыпать все оставшиеся компоненты - разрыхлитель, ванилин или корицу, пудинг или кисель.
  • Я использую прмоугольную стеклянную форму или прямоугольную форму с антипригарным покрытием. Обе имеют высокие бортики. В обеих немного пристает к стенкам) Форму нужно хорошенько намазать сливочным маслом - даже ту, что антипригарным покрытием) Смесь вылить и вперед, в духовку.
  • Духовку предварительно разогреть до 180С. выпекать минут 40-45.

Готовность запеканки с молочной сывороткой проверяется банально - ножом! Протните запеканку, если на ноже будут следы сырого теста, то температуру духовки немного уменьшить и подержать еще 15 минут. Теперь точно готово!

Простой рецепт с молочной сывороткой, куда применить молочную сыворотку

Калорийность этого блюда всего-то от 170 до 200 кКал. Так что особенно рекомендую тем, кто следит за фигурой, но любит полакомиться. Утром такая вкуснятина не возбраняется.

 

 

 

Мой муж выпекает прекрасный хлеб на молочной сыворотоке. В скором времени сфотографируем процесс и выложим) На хлеб идет стакан молочной сыворотки. надо сказать, что в приготовлении хлеба сыворотка улучшает качества клейковины муки - лучше поднимается, поры тонкие, пышный мякиш. Так что следите за обновлением этой стьи!

 

Мода : тренды, что модно, стиль

article thumbnailМодные джинсы 2017 - какие джинсы нынче в моде? По-моему, модные джинсы - это одна из самых важных вещей в гардеробе. Ты же не можешь обойтись без трусов? Для меня джинсы нечто такое же, как труселя или расческа - невозможно обойтись! Модные джинсы можно одеть в...
article thumbnailМода 2017 весна-лето : модные образы 2017, модные платья, модные юбки, модные брюки, все о моде 2017 года, что носить в 2017 году Ну все! Пора подумать о гардеробе модной одежды 2017 года весна-лето! В этом сезоне есть из чего...
article thumbnailМода 2017 : модная ткань 2017 весна-лето, модные цвета 2017 весна-лето Модные тренды весна-лето 2017 - это потрясающая палитра модных оттенков, принтов и фактур. Я глубоко убеждена в том, что каждая девушка вне...
article thumbnailМода для полных девушек - осень-зима 2016-2017 Дорогие Читательницы! Предлагаю обзор модных трендов, которые диктует в сезоне осень-зима 2016-17 мода для полных девушек. Это особенная тематика, так как для...
article thumbnailКак выглядеть моложе? Как сохранить молодость? Как быть моложе?   Только что прочитала очередное чудо-исследование американских ученых: они считают, что мы начинаем стареть в 26 лет. Он исследовали кучу...

Вкусно и полезно! Рецепты!

article thumbnailЧикен карри как приготовить,рецепт Баттер Чикен, Чикен Тикка Масала, Чикен Грейви и другие   Решила начать блок Индийской кухни именно с самых популярных вариантов) В России многие хорошо знают про чикен...
article thumbnailПивное мясо или пивная курица! Как необычно приготовить мясо? Как необычно приготовить курицу? (фотки пока про курицу, когда буду готовить мясо дополню мясными))) ) Почему в заголовке у меня и "необычный рецепт мяса", и "необычный рецепт курицы"?...
article thumbnailБлюда индийской кухни : что такое масала чай,  рецепт чая масала Дорогие мои Читательницы! Я до сих пор нахожусь под впечатлением от Индии и индийской кухни. Готовлю дома некоторые блюда индийской кухни......
Что приготовить из молочной сыворотки, простой рецепт с молочной сывороткой Простые рецепты с молочной сывороткой : что приготовить из молочной сыворотки, которая остается после приготовления домашнего творога? Вот уж вопрос на засыпку, что приготовить повкуснее да...
Как приготовить смузи и что такое смузи, что такое бабл ти , как приготовить домашний лимонад? Как приготовить смузи и что такое смузи, что такое бабл ти , как приготовить домашний лимонад? Ах, лето, лето! В теплую и частенько жаркую погоду очень уж хочется освежиться вкусным, полезным и,...

Достопримечательности и путешествия!

как танцевать, как танцевать на вечеринке, зажигательные клубные танцы Ура! На дворе лето - пора жарких вечеринок! Пора немного подучиться классно танцевать! Как сексуально танцевать в клубе или на вечеринке? ZUMBA LATINO DANCE!  Отличный ритмичный и очень веселый танец для каждой...
article thumbnailКакой парник выбрать Сегодня существует большое разнообразие продукции для выращивания огородных культур. Современные парники http://www.spbparniki.ru/parniki.html отличаются друг от друга по конструкции и типу...
article thumbnailЧто такое люневильский крючок? Вышивка люневильским крючком является французской техникой и считается достаточно хлопотным, трудным и долгим занятием, но результат того стоит. Эта вышивка позволяет создавать невероятные по своей красоте и изысканности вечерние наряды и платья. Выполняют эту вышивку при помощи люневильского...
article thumbnailДомашний аквариум - красивое хобби для женщины. Домашний аквариум – это один из элементов дизайна интерьера жилого помещения. Он представляет собой резервуар или ёмкость для воды, где размещают самых разных рыб и растения. Является основным элементом акариумистики, которая является целой наукой. Аквариумистика...
article thumbnailВышивка как вид декоративно-прикладного искусства Декоративно-прикладное искусство имеет много разновидностей. Большинство из них дошло до нас от наших предков. Вышивание - не исключение. Этот вид...

Мучают вопросы : как узнать, как понять, как заставить... Просто спроси  мужчину и получи честный ответ!

Как понять мужчину, как узнать, как заставить мужчину

Интересные статьи!!!!