Как приготовить салат цезарь, рецепт салата "Цезарь".

Салат «Цезарь» сумеет приготовить каждая хозяйка. Он легкий и очень яркий, приятен на вкус, и годятся как в обычный будний день, так и к праздничному столу.

Как приготовить салат «Цезарь»: нам понадобится:

• 200 г. курицы,
• сыр «пармезан»,
• пучок зеленого салата,
• сухарики.

Салат Цезарь рецепт, приготовление салата Цезарь:

Курицу необходимо предварительно обжарить, остудить и нарезать кубиками. После чего выложить на листья салата, порезать сверху кубики сыра и посыпать сухариками.

Заправляют «Цезарь» оливковым маслом, в который по желанию можно добавить давленого чеснока и горчицы. Можно украсить его кусочками помидора-черри или разрезанным пополам яйцом – дизайнерские нотки присутствуют в характере каждой хозяйки, нужно только умело раскрыть их.

Для того, чтобы Ваш Цезарь стал ближе к диетическому питанию следует добавлять вареную курочку, а сухарики приготовить самостоятельно из качественного хлеба. Для приготовления сухариков возьмите ржаной или крупнозерновой хлеб, нарежьте его кубиками. Сковорода для жарки сухариков должна быть раскаленной, а вней прилично растительного масла (моя свекровь жарит сухарики на сковородке с керамическим покрытием, доваляя масла символически - это воовбще идеальный вариант для диетического питания). Поджарьте сухарики слегка, до корочки - чем меньше Ваши сухарики плавают в масле, тем они диетичнее)

Этот красивый внешне и очень приятный на вкус салат может добавить в красок в любой, даже самый ненастный день. 

Калорийность салата Цезарь с курицей около 190 грамм на 100грамм, что аналогично йогурту.