Рецепт домашней пиццы :  как приготовить пиццу, приготовление пиццы просто и быстро.

Поклонимся в ножки тому итальянцу, который придумал пиццу! Правда, разве существует блюдо проще и вкуснее этого собрания всех продуктов из холодильника?

 

Для приготовления идеального теста нам понадобится 500 г. муки, 250 г. воды или молока (на ваше усмотрение), пакетик сухих дрожжей, соль и сахар по вкусу.

Замешиваем тугое тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к пальцам. Накрываем его полотенцем или крышкой и оставляем в теплом месте на час. Таким образом, мы позволим тесту подняться и сделаться пышным и легким.

После этого раскатываем тонкий пласт теста и укладываем его на заранее смазанный растительным маслом противень.

Далее, чтобы обеспечить пицце сочность, первым слоем растираем по тесту смесь кетчупа и майонеза (острота и жирность на ваш вкус), и сверху выкладываем начинку. Это могут быть помидоры, ветчина, грибы и колбасное ассорти, в общем, все то, что вы пожелаете. Для вкуса можно добавить приправу и смесь перцев, сушеную зелень или специальный соус для пиццы.

Выпекаем блюдо примерно 15-20 минут, после вынимаем его, посыпаем сверху тертым сыром и снова ставим в уже остывающий духовой шкаф. Благодаря этому, сыр растает, но не подгорит.

Разрезаем на кусочки и наслаждаемся чудесным вкусом любимого блюда.

Приятного аппетита!

---

 

Калорийность пиццы зависит от состава компонентов, количества жиров, например в соусе. Калорийность пиццы находится в пределах 320 ккал и 750ккал на 100грамм, что, конечно, исключает вкуснятину-пиццу из рациона людей, следящих за фигурой)))

Но иногда днем вполне себе можно...