Как приготовить картошку красиво? Картофельная запеканка "Зарплата завтра!"

Достоинство блюда "Картофельная запеканка" – экономичность (отсюда и название кариофельной запеканки "Зарплата завтра"!) 4 порции обойдутся всего в 50 рублей. К тому же блюдо при некоторой креативности может выглядеть по-праздничному. Идеальное простое блюдо для студентов, для случаев, когда нужно быстренько что-то прикольное подать к столу.

 

Итак! Как приготовить картофельную запеканку красиво и креативно?

Ингредиенты:

- 1 кг картошки

- зеленый лук (сколько есть)

- 1 ст.л. постного масла (или маргарина)

- 0,5 ст. сметаны

- приправы, какие нравятся.

Приготовление картофельной запеканки:

• 1. Нужно приготовить картошку: Картошку сварить прямо в кожуре (это еще называют «в мундире»), потом почистить, порезать и разложить в огнеупорную посуду (лучше порциями).
• 2.Зеленый лук порезать, как рука возьмет, но не очень крупно – и на сковородку с маслом. Обжарить. Смешать с картошкой.
• 3.Залить все теплой сметаной, добавить специи, перемешать и поставить в негорячую духовку на 20-30 минут.
• 4.И все. Можно есть. Вкусно. Сытно.

---

 

Калорийность картофельной запеканки составляет примерно 150ккал на 100гр.